PENGARUH PELAPISAN LILIN DAN PEMBUNGKUSAN PLASTIK PADA KARAKTERISTIK FISIKO·KIMIA DAN UMUR SIMPAN BUAH SALAK PONDOH (EFFECT OF WAX COATED AND PLASTIC WRAPPING ON PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERISTICS AND THE SHELFLIFE OF SALLACA-PONDOH)
ID Publisher
: 0000005567
Nama Jurnal
: Jurnal Enjiniring Pertanian
Pengarang
: Dedy A. Nasulion, Ana Nurhasanah, Reni Y. Gullom, dan Mulyani.