Untitled HOME GANTI PASSWORD LOGOUT




Selamat Datang
SELAMAT DATANG DI PERPUSTAKAAN ONLINE

E-JOURNAL

Ascorbic Acid Degradation in Cut Lemon Packaged Using Oxygen Scavenging Active Film During Storage



  ID Publisher : 0000042894
  Nama Jurnal : Makara Seri Teknologi (Makara Journal of Technology) - ISSN sebelumnya 1693-6698
  Pengarang : Kurniawan Yuniarto, Setyo Purwanto, Bruce Ari Welt, and Anang Lastriyanto
  Subjek : active film, antiradical, BHT, content, DPPH
  Edisi : 22 / 3 / Desember 2018


Download File...

  Isi_Artikel_578552891417.pdf
  [ 828306  bytes ]


Kembali


Untitled
          
LINK FAKULTAS
MENU MAHASISWA