KAJIAN PENGGUNAAN LIPASE RHIZOPUS ORYZAE IMMOBILE SEBAGAI BIOKATALIS REAKSI TRANS ESTERIFIKASI LIPID TERSTRUKTUR KAYA ASAM LEMAK OMEGA -3
ID Publisher
: 0000035955
Nama Jurnal
: Prosiding PNES Polines National Engineering Seminar Volume 1, Nomor 1, Tahun 2016 : Penelitian Terapan untuk Mendukung Pengembangan dan Peningkatan Potensi Industri dan Manufaktur UMKM Nasional Dalam Era Masyarakat Ekonomi ASEAN
Pengarang
: Wahyuningsih, Edy Supriyo, Wisnu Broto
Subjek
: Lipid terstruktur, immobilisasi lipase ,minyak ikan tuna
GANTI PASSWORD
