Usulan Perbaikan Proses untuk Pengendalian Kualitas Menggunakan Prinsip Dasar Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP)
ID Publisher
: 0000028654
Nama Jurnal
: Prosiding Seminar Nasional Teknik Industri 2010 Pemberdayaan Rekayasa Industri Berbasis Eco-Efficiency Pada Era Perdagangan Bebas Bandung 24 November 2010
Pengarang
: Reni Amaranti, M.Satori, Lidia Kharisma
Subjek
: Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP),, Sanitation Standard Operation Procedure (SSOP)