Untitled HOME GANTI PASSWORD LOGOUT




Selamat Datang
SELAMAT DATANG DI PERPUSTAKAAN ONLINE

E-JOURNAL

Chemical Characterization of Flour Fractios Fro Five Yam (Dioscorea alata) Cultivars in Indonesia



  ID Publisher : 0000010625
  Nama Jurnal : Journal of Engineering and Technological Sciences
  Pengarang : Lula Nadia, M. Aman Wirakartakusumah, Nuri Andarwulan, Eko Hari purnomo, Taka Hiro Noda & koji Istiguro
  Subjek : anthocyanin, carotene, flour, particle size; phenolics; yam
  Edisi : 47 / 1 / Januari 2015


Download File...

  Isi_Artikel_849031942813.pdf
  [ 387836  bytes ]


Kembali


Untitled
          
LINK FAKULTAS
MENU MAHASISWA